こんにちは。
今日から隔週水曜日に連載することになりました、わかりんです。
どうぞご愛顧ください♪
初回はまさにジャンクフードの王様、スパムを使ったレシピをご紹介します。
スパム、ご存知ですよね？
知らないひといました。。。（代表：175）
→スーパーで４００円くらいで売ってます。
でも、「スパムメール*」って言葉は耳にしたことありますよね？
これってそもそもはハムのスパムが語源なんですよー。
* 一方的な宣伝メール等を不特定多数に送りつける行為。いわゆる迷惑メール。
さて、このスパム、油分が多くてしょっぱいので、苦手というひとも多いです。
でも、ハワイのロコが生み出したこの「スパムむすび」。
しょっぱいスパムと白いごはん、海苔、そしてふりかけが絶妙にマッチしたおいしさなのです！！
是非お試しあれ。です。
≪材料（５個分）≫
・スパム缶１缶、ごはん２合、海苔、ふりかけ（私は三島食品の「海苔香味」が好き♪）
・卵焼き（卵２個＋しょうゆ、酒、砂糖、塩、だし等お好みで。）
・たれ（しょうゆ大さじ３、酒大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１、しょうがのすりおろし等、
分量は目安なのでこれもお好みで。オイスターソースとか使ってもよいです。）
①スパムを幅０.５センチずつにスライスします。
②油をひかずにフライパンにスパムを並べて焼いてください。
焦げ目がついたほうが美味しいです。（でも焦がさないよう気をつけてね。）
③スパムが焼けたら弱火にし、たれを回しかけ、うまくからまったら火を止めます。
④スパムの空き缶に、スパム→卵焼き→ふりかけ→ごはんを順に重ねて詰めます。
⑤お皿の上に海苔をひいて、その上に缶詰をひっくりかえします。
（ぷっちんぷりんの感覚です。簡単にするっとぬけますよ。）
⑥海苔を上からも巻いて締めたら、全体をラップで巻いてしばし寝かせます。
（味を馴染ませます。）
⑦ラップを取って、出来上がり！！
ちなみにお店では、ラップをした状態で売ってます。
なので、ラップを取りながら食べたほうが食べやすいかも。。
≪スパムむすびの巨匠≫
第１位：セブンイレブン（オアフ島） *日本では売ってません。
第２位：KAMIGAKI MARKET（ハワイ島）
次点：ABCストア、フードパントリー（オアフ島）
隔週水曜日担当：わかりん
(2004.12.1)
オレンジの包み紙にくるんだスパムムスピを、たくさん差し入れしてくれました。
みんなから大好評でしたね。
あれからもう１年か～
おいしかったー。ご馳走さまでした。
もう１年経つのかあ。早い・・・