この前、『カンブリア宮殿』というテレビ番組で紹介されていた、
『くら寿司』という回転寿司屋さんに行ってきました。
くら寿司の社長さんは、
化学調味料とかを一切使わず、安全でおいしくて安い(一皿100円)、
そんな回転寿司屋を作るため、工夫を重ねてきたそうです。
回転寿司業界に革命を起こしたカウンター席。
家族でお寿司を食べて欲しいという社長の願いどおり、
この日も、大繁盛の店内のほとんどは、家族連れでした。
回転寿司屋に行くと、積み重ねられた皿のせいで、食べるスペースが狭くなるし、
見栄えもよくないけれど、くら寿司では、皿を自動的にカウントする機械が各席についていて、
食べ終わった皿は、どんどんここに入れることができます。
欲しいネタが無いときは、各席にあるこのタッチパネルで注文すると、
特別なお皿に乗ってすぐに運ばれてきます。
(さらに皿が席に近づいてくるとタッチパネルがピーピー鳴る。)
好き嫌いが分かれそうですが、ハイテク回転寿司屋、楽しかったです。
食べ人:175



