平日は忘年会。休日は鍋パーティ。
そしてもうすぐクリスマス☆
皆で集まって、おうちでわいわいする機会も多い時期ですよね。
というわけで、今日はお土産にもできちゃう
（冷めても時間がたってもOK！）簡単オードブルをご紹介します。
*京都吉田屋料理店のレシピを参考にしてますー。
＜材料＞
スモークサーモン
レタス
玉ねぎ：1/4個
フラワートルティーヤ ：４枚
サワークリーム：大さじ３
マヨネーズ：大さじ３
半熟玉子：２個
ディル
＊なくてもよいのですが、サーモンとディルはとても相性がよいのです。
＜作り方＞
①フラワートルティーヤを軽くフライパンで焼いて焦げ目をつけ、
サワークリームとマヨネーズをまぜたソースをぬります。
②レタス、薄切りにしたたまねぎ、スモークサーモン、ディル、細かくした半熟玉子をのせて
くるっと巻いたら、半分に切って出来上がり☆
＜サーモンサンドの巨匠＞
「ラ・メゾン・デピス・サロン・ド・テ」
横浜ワールドポーターズ４Ｆにある、インテリアブティック
「ラ・メゾン・ド・エピス」に併設されたカフェ。
まさに「海の見える午後」をゆったり満喫できる空間。。
ランチタイムは、季節の紅茶がお変わり自由でデザート付き。
メニューはたいてい４種類だけだけど、
定番のカレープレート（なんとご飯は中国茶で炊いてるらしい）、
クロックムッシュそしてサーモンのサンドイッチは
何度食べても美味しいです♪
隔週水曜日担当：わかりん
踊りながら食べるのかと思った。ヨー、ヨー…とか言って（歌って？）。
やっぱ寄る年波には勝てませんね。
以前（サラン）ラップに巻いてあるから、ラップサンドなんじゃないのって聞かれたことはあったけど、こういうのははじめて！！