こんにちは。
私はここしばらく不思議と食欲がなく、まったく食べなくっても平気で、
食べたとしても、１にアイス、２にプリン、３・４がなくて、
５にゼリーといった日が続いていたのですが、
やっと８月を目前にして、歯ごたえのあるものが食べたくなってきました（笑）
そう。体調にかかわらず、昔から氷菓子が大好きなのです。
冷凍バナナも冷凍みかんも好き☆
でもだからといって、体が冷えるものばかり食べていてはいけないので、
夏の食卓はいかに涼やかに、食欲をそそるものを作れるかがけっこう重要。
そんなとき、手作り感のあるガラスの器たちは本当に重宝します。
写真はどちらもこの夏買ったばかりの沖澤康平さんの作品。
ティーゼリーを盛ったお皿はツノシリーズで、
ショットグラス、カクテルグラス、取り皿、角鉢といろんな用途のいろんなサイズがあって、本当にどれもこれもほしくなって困った。。。
（おまけに予約販売なので、すぐには買えないのです、、）
そして、↓はちょっと前に同じくグルメコーナーで
盛り付け屋：マリコさんが紹介してくださったブルーベリーのスムージー。
ブルーベリーは最近（乾燥でなく）フレッシュなものをスーパーで安く見かけるようになりましたね～
ほんとこの時期飲むと、スッキリプラス。栄養ばっちり。
ページも見て、私もすぐ試しちゃいました♪
＜材料＞
紅茶、粉ゼラチン、バニラアイス、はちみつ
＜作り方＞
①紅茶を入れます。
②紅茶50ccに10gの粉ゼラチンを浸しておきます。
③残り450ccに②を入れて、かき混ぜます。
④カップに入れて、冷蔵庫で冷やします。
④ゼリーをお皿に移し、バニラアイスを添えて、はちみつをかけたら出来上がり☆
＜ティーゼリーの巨匠＞
Teej（ティージュ）
今回、私は紅茶をわざわざ入れずに、普段飲んでる、
アールグレイのリキッドティーを使いました。
＊そもそもこのリキッドティーに、レシピがついてたのです☆
アイスティーは濃さの加減が難しいのですが、
これはもともと氷を入れて溶けたら、ちょうどよいくらいの濃さでつくってあって、
また自分で濃くいれたときの渋みのようなものも全くなくて、
夏の必需品です☆
（ちなみにアールグレイの茶葉のほうももちろん絶品ですよ。）
隔週水曜日担当：わかりん
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それより早くお取り寄せアイスの代金、払ってくださいっ！！明日楽しみ～♪