2006年07月21日

世界食堂12カ国目“西アフリカ料理”

calabash01.JPG

すごい店を見つけてしまいました!

セネガルマリコートジボワール料理の店、“カラバッシュ”。

なぜか(ほんと、なぜか)、浜松町のオフィスビルの中にポツンとたたずんでいます。

店員さんは、ほとんどアフリカ人。

1人だけ日本人の品のいいおばちゃんが、物静かに働いていました。
(でもこのおばちゃんは、オーナーではないそうです。)

1人で来てる人とかもけっこういて、
定食屋でもないのに、1人でアフリカ料理を食べに来るとは
いったい何者だろうと非常に興味をそそられました。

calabash02.JPG

アフリカ料理屋となると、何よりもまず物珍しさが先立ち、
料理には期待しないで行くもんですが、この店は、料理がとてもおいしい!

写真は、アカラ(パンダ豆のコロッケ)とチェブ・ヤップ(鶏肉炊き込みご飯)です。

その他、ぼくが行った日は品切れで食べられなかったのですが、
次回は、ファコイという料理に挑戦するつもりです。

ファコイは、マリ北部の砂漠の民の料理で、
モロヘイヤとマトンをギーで煮込んだヘルシーソースがかかってるらしい。

てか、ギーって何だ?!


また、この日は、コンゴ民主共和国からやって来た実力のリンガラ・バンド、
“ロキート”のライブもありました(別料金)。

アフリカンリズムに乗って、温かくて陽気な音楽のライブに大満足。

ライブ中盤からは、お客さんも一緒に踊りだします。
物静かな品のいいおばちゃんも、ぴょんぴょん飛び跳ねていました。

なんて不思議な店だろう。
また行かないとなりませぬ。

食べ人:175

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posted by 175 at 11:25| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(1) | 世界食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
にんじんが大きいのはイヤだ…。
(ぐるなびの写真参照)
Posted by らぐじ〜 at 2006年07月21日 18:50
カラバッシュはアフリカンイベントでよく使われる店で、アフリカマニアには有名な店ですよ。
Posted by amano at 2006年09月02日 12:49
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"Primus beer" 【コンゴ民主共和国】
Excerpt: "Primus beer " ??世界食堂お食事メニューは、こちら !
Weblog: 世界食堂 飲み物メニュー
Tracked: 2006-08-22 22:45
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