すごい店を見つけてしまいました!
セネガル・マリ・コートジボワール料理の店、“カラバッシュ”。
なぜか(ほんと、なぜか)、浜松町のオフィスビルの中にポツンとたたずんでいます。
店員さんは、ほとんどアフリカ人。
1人だけ日本人の品のいいおばちゃんが、物静かに働いていました。
(でもこのおばちゃんは、オーナーではないそうです。)
1人で来てる人とかもけっこういて、
定食屋でもないのに、1人でアフリカ料理を食べに来るとは
いったい何者だろうと非常に興味をそそられました。
アフリカ料理屋となると、何よりもまず物珍しさが先立ち、
料理には期待しないで行くもんですが、この店は、料理がとてもおいしい!
写真は、アカラ(パンダ豆のコロッケ)とチェブ・ヤップ(鶏肉炊き込みご飯)です。
その他、ぼくが行った日は品切れで食べられなかったのですが、
次回は、ファコイという料理に挑戦するつもりです。
ファコイは、マリ北部の砂漠の民の料理で、
モロヘイヤとマトンをギーで煮込んだヘルシーソースがかかってるらしい。
てか、ギーって何だ?!
また、この日は、コンゴ民主共和国からやって来た実力のリンガラ・バンド、
“ロキート”のライブもありました(別料金)。
アフリカンリズムに乗って、温かくて陽気な音楽のライブに大満足。
ライブ中盤からは、お客さんも一緒に踊りだします。
物静かな品のいいおばちゃんも、ぴょんぴょん飛び跳ねていました。
なんて不思議な店だろう。
また行かないとなりませぬ。
食べ人:175



(ぐるなびの写真参照)